Stagionale
erhältlich von April bis und mit Juni
Insalata di carciofi
Rohmarinierter, frischer Artischockensalat,
Parmesan (30 mesi), Olivenöl, Zitronensaft
· glutenfrei
Polpo grigliato su purea di ceci
Grillierter Oktopus, Kichererbsenpüree, Rosmarin
Pizza Primavera
Prosciutto cotto al rosmarino,
Artischocken, Burratacrème
Crema di asparagi e salmone
Spargelcrème, frische Spargeln,
Rauchlachs