erhältlich von Oktober bis Dezember
Pizza Trentina
Burrata gefüllt mit Gorgonzolacrème dop,
Speck Alto Adige dop, Rucola, Baumnüsse
Insalata valeriana
Freiland Nüsslisalat, Ei, Speck Alto Adige dop,
Vollkorncroûtons, Mandarinen-Honig-Vinaigrette
· laktosefrei
Ossobuco alla milanese
Geschmorte Kalbshaxe nach Mailänder Art, Safranrisotto