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Pasta e Risotti

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Le nostre paste e risotti

Tagliolini al tartufo
Speciale

Tagliolini al tartufo

Hausgemachte Tagliolini, Trüffelcrème

· vegetarisch

Pasta Burrata

Burrata, Datteltomaten, Basilikum

· vegetarisch

Carbonara

Speck, Eigelb, Rahm, Grana Padano

Santa Lucia

Kalbfleisch (vormariniert), Peperonata, Peperoncini, Rahm

Bolognese

Tomaten, Rindfleisch

Santa Chiara

Tomaten, Rindfleisch, Rahm

Arrabbiata

Tomaten, Peperoncini, Knoblauch

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Napoli

Tomaten, Basilikum

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Salmone

Rauchlachs, Dill, Rahm

Pesto genovese

Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkerne

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Aglio, olio e peperoncino

Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini

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Frutti di mare

Meeresfrüchte

Gamberoni

Riesencrevetten, Tomaten, Peperoncini

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Gorgonzola

Gorgonzola, Rahm

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Melanzane

Tomaten, Auberginen, Basilikum, Grana Padano

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Tortellini all'Alfredo

Rindfleisch-Tortellini, Hinterschinken, Rahm

Ravioli con ricotta di bufala al burro e salvia

Büffelricotta-Ravioli, Salbeibutter

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Pasta Contadina

Frühlingszwiebeln, Datteltomaten, Oliven, planted.pulled

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Risotto frutti di mare

Meeresfrüchte

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Risotto Funghi di bosco

Waldpilze

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Risotto Gamberoni e limone

Riesencrevetten, Weisswein, Knoblauch

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Risotto Tricolore

Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl

· vegetarisch · glutenfrei

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